Екатерина, спасибо Вам за то, что покупаете хумус SABABA. Мы очень стараемся сделать вкусно и качественно. Хумус похож на израильский, потому что технологию нам ставил лучший израильский технолог. Он же постоянно контролирует производство. Очень серьёзный дядечка. У него не забалуешь.
Уверен, Вам попался подкисший из-за неправильного хранения хумус из Иерусалима. Периодически мы сталкиваемся с неправильным хранением хумуса в торговых точках или по дороге к ним. Стараемся минимизировать количество таких случаев. Но, к сожалению, всех проконтролировать не можем. Их тысячи. А мы - маленький производитель. Ещё раз спасибо и извините за доставленные неудобства.
P.S. Мы, кстати, производим очень вкусный квас «Царские Припасы». Если доведётся попробовать напишите, пожалуйста. Очень интересно Ваше мнение.